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行业资讯
山药种植前景看好

山药是一个具有良好市场发展前景的保健食品,为在莲都区推广种植山药,12月5日,区关工委科技组成员、区农业局关工委成员、区农业局科教科和粮油站的农技干部以及莲都区山药种植示范户,召开了莲都区山药试种、示范交流座谈会。局长潘金发参加了会议,并在会上作了热情洋溢的发言。2008年,莲都区农业局刚刚退休的干部李秀和到北京、杭州等大城市出差时,发现大酒店里很时兴吃紫莳药。一直从事农业工作的他,职业的敏感让他发觉紫莳药是一种很好的保健食品。回家后,他就开始查讯有关紫莳药的品种及种植技术等信息,原来紫莳药是一种山药,并且是山药中品质最好的一种。为此,他先是到各乡镇,实地走访查看莲都全区有关山药的种植情况,发现莲都也有少数农民从事山药种植,虽也是紫莳药,但由于品种退化,管理粗放,产量不高;然后到北京农大买来有关山药无公害种植的书籍。通过书本和实地查讯,他终于初步了解有关山药的种类分布、种植等情况。山药是一种具有良好保健作用的食品,内含丰富的营养物质,具有增加人体免疫力,降低血压、血糖、补肾、健脑补智等功能。从外型上可以分为长山药、圆山药和扁山药。当前,山药这种珍贵的药、食兼用的保健食品,市场上售价平均每公斤达到5元以上,一般亩产有3000-3500公斤,一般亩产值在7000-8000元,高产的有15000元以上,具有良好的市场开发价值。目前山药开发种植在浙江省还没引起重视。如当前丽水市区的很多市民,还不知道紫莳药就是山药的一种,更不清楚我们莲都当地拥有优质的紫莳药种质资源。经过市场考察,李秀和认为山药开发种植前景广阔,莲都非常适宜发展山药种植,他就与区关工委科技组成员、区农业局关工委成员一起组织筹备召开了这次会议。在会上,来自各个乡镇的山药种植户,每人都畅谈了各自的山药种植情况。与会的所有关工委成员,联系莲都实际,就如何发展山药提出了许多可行性建议。 最后,潘金发局长表示“非常感谢这些老干部为莲都农业发展贡献余热”,并提出“要促进农民增收就要搞多元化农业产业”。这次会议的召开就是挖掘地方优良品种,旨在让其成为今后农民增收的产业之一。潘局长还希望与会的全体人员从“种得起,品质优,销路好,有效益,可持续”五方面着手开发山药种植,建议先开拓市场再抓生产,在总结种植经验的基础上,进行宣传和推广,同时农业部门还要积极做好山药种植技术指导工作。

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